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CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNOS MARCA: REFRIMAX MODELO:
HHN28Origen: Alemania
Niveles: 6
Tamaño de bandeja gastronómico: ⅔
Potencia: 5.7 Kw
Dimensiones (Ancho, Profundidad, Altura): 65.5x 62.1x 56.7 CM
Número de porciones diarias: 20 a 80
Peso: 67 kg
Solo disponible en versión eléctricaitem: ref – HORNOS | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO |
GIERRE B. CHEF – 6 BANDEJAS STOCK DISPONIBLE 
HORNO COMBINADO – > MARCA: GIERRE -> MODELO: B. CHEF – 6 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATA
La cocina evolucionó con los hornos combinados. El B.CHEF no sólo te garantiza un proceso eficiente, sino que también te permite ahorrar desde la inversión. Equipado con 6 niveles, podrás hacer preparaciones de cocción al vapor, frituras y panadería.
Humidificación ajustable a cada proceso
Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
Equipado con sonda para control de temperatura «al corazón»
Control preciso de calor y humedad con funciones Aria/Acqua
Características:
Panel de Control Digital Independiente
Fuente de Calor (Gas): 44000 BTU/h
Potencia Eléctrica: 900 watts
Energía: 220V – 240V 50/60Hz
Temperatura Máxima: 270°C
Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 6 x GN 1/1 VIDEO REFERENCIAL:
FIMAR RS40 STOCK DISPONIBLE
GRATINADORA – > MARCA: FIMAR -> MODELO: RS40 ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU FIMAR ENTREGA INMEDIATA
Ideal para gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Parrilla cromada y cajón recolección residuos de cocción extraíble. Termostato regulación potencia. Regulación posición parrilla.
Origen: Italia
Área de cocción: 40 x 29 cm
Potencia total: 2.2 Kw
Tipo de alimentación: Eléctrica
Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz
Dimensiones externas: 60 x 37 x 40 cm
Peso: 15 kg VIDEO REFERENCIAL:
