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CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNOS MARCA: REFRIMAX MODELO:
HHN28Origen: Alemania
Niveles: 6
Tamaño de bandeja gastronómico: ⅔
Potencia: 5.7 Kw
Dimensiones (Ancho, Profundidad, Altura): 65.5x 62.1x 56.7 CM
Número de porciones diarias: 20 a 80
Peso: 67 kg
Solo disponible en versión eléctrica
item: ref – HORNOS | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO |
GIERRE B. CHEF – 6 BANDEJAS STOCK DISPONIBLE 
HORNO COMBINADO – > MARCA: GIERRE -> MODELO: B. CHEF – 6 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATA
La cocina evolucionó con los hornos combinados. El B.CHEF no sólo te garantiza un proceso eficiente, sino que también te permite ahorrar desde la inversión. Equipado con 6 niveles, podrás hacer preparaciones de cocción al vapor, frituras y panadería.
Humidificación ajustable a cada proceso
Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
Equipado con sonda para control de temperatura «al corazón»
Control preciso de calor y humedad con funciones Aria/Acqua
Características:
Panel de Control Digital Independiente
Fuente de Calor (Gas): 44000 BTU/h
Potencia Eléctrica: 900 watts
Energía: 220V – 240V 50/60Hz
Temperatura Máxima: 270°C
Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 6 x GN 1/1
VIDEO REFERENCIAL:
