- S/7.150,00
GIERRE B. CHEF – 6 BANDEJAS STOCK DISPONIBLE
HORNO COMBINADO – > MARCA: GIERRE -> MODELO: B. CHEF – 6 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATALa cocina evolucionó con los hornos combinados. El B.CHEF no sólo te garantiza un proceso eficiente, sino que también te permite ahorrar desde la inversión. Equipado con 6 niveles, podrás hacer preparaciones de cocción al vapor, frituras y panadería.
Humidificación ajustable a cada proceso
Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
Equipado con sonda para control de temperatura «al corazón»
Control preciso de calor y humedad con funciones Aria/Acqua
Características:
Panel de Control Digital Independiente
Fuente de Calor (Gas): 44000 BTU/h
Potencia Eléctrica: 900 watts
Energía: 220V – 240V 50/60Hz
Temperatura Máxima: 270°C
Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 6 x GN 1/1 VIDEO REFERENCIAL:
- S/6.575,00
GIERRE BAKETEK – 10 BANDEJAS STOCK DISPONIBLE
HORNO – > MARCA: GIERRE -> MODELO: BAKETEK – 10 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATALas panaderías profesionales deben contar con soluciones robustas, funcionales y precisas para ciclos de trabajos muy intenso y prolongados, máxima uniformidad en la cocción, confiabilidad y durabilidad. Todo esto le ofrece el horno profesional BAKETEK.
Equipado con 10 quemadores de acero inoxidable de 40 mm de diámetro
Paredes perforadas para facilitar distribución homogénea del aire
Encendido de la flama a través de control electrónico
Ajuste rápido y sencillo de los parámetros deseados
Control de la sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas
Acabado en acero inoxidable pulido
Características:
Panel de Control Digital Centralizado
Fuente de Calor (Gas) 52000 BTU/h
Potencia Eléctrica: 800 watts
Energía: 220V – 240V 50/60Hz
Temperatura Máxima: 270°C
Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 10 / 66×46 cm VIDEO REFERENCIAL: - S/4.170,00
GIERRE BRIO MAXI – 4 BANDEJAS STOCK DISPONIBLE
HORNO ELECTRICO – > MARCA: GIERRE -> MODELO: BRIO MAXI – 4 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATAEl mejor modelo con relación precio-rendimiento. Ya sea para un pequeño taller de panes, pizzería, cafetería o restobar, el BRIO MAXI cuenta con la capacidad de recibir bandejas estándar de panadería que permitirá atender medianas demandas en el negocio.
Perfecta combinación de durabilidad, fiabilidad y uniformidad
Capacidad de almacenar 10 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
Ideal para procesos ligeros de panadería y pastelería
Equipado con doble ventilador de 3 velocidades y sentido reversa
Acabado en acero inoxidable pulido y cristal templado
Características:
Panel de Control Digital Independiente
Máxima: 6.3 kW
Energía: 220V – 240V 50/60Hz
Temperatura Máxima: 280°C
Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 4 / 60×40 cm
Espacio entre Bandejas: 8 cm VIDEO REFERENCIAL: - S/3.939,00
GIERRE MEGA – 6 BANDEJAS STOCK DISPONIBLE
HORNO DE PAN – > MARCA: GIERRE -> MODELO: MEGA – 6 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATAPanaderías, supermercados, pastelerías, markets y muchos otros negocios profesionales requieren de hornos con calentamiento rápido y al mismo tiempo potentes, fiables y fáciles de utilizar a primera vista. Todo esto puede desarrollar el MEGA gracias a su gran potencia.
Perfecta combinación de durabilidad, fiabilidad y uniformidad
Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno
Ideal para procesos ligeros de panadería y pastelería
Equipado con doble ventilador de 3 velocidades y sentido reversa
Cámara de cocción con bordes redondeados
Soportes desmontables para fácil limpieza
Características:
Panel de Control Digital Independiente
Potencia Máxima: 9.3 kW
Energía: 380V-415V, 50/60Hz Trifásico
Temperatura Máxima: 270°C
Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 6 / 60×40 cm
Espacio entre Bandejas: 8 cm VIDEO REFERENCIAL:
