- S/7.035,00
IRINOX EASYFRESH STOCK DISPONIBLE
ABATIDOR – > MARCA: IRINOX -> MODELO: EASYFRESH ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU IRINOX ENTREGA INMEDIATAEASY FRESH Abatidor de temperatura e congelador rápido. Enfría y congela rápidamente tus productos – incluso recién sacados del horno – preservando su fragancia, textura, color y propiedades nutricionales. Sonda de detección para el control de la temperatura. Cambio automático de modo manual a modo automático (con sonda).
Origen: Italia
Enfriamiento delicado o strong a +3°C
Congelamiento delicado o strong a -18°C
Sonda para el control perfecto de la temperatura.
Capacidad: 18 bandejas x GN1/1
Tipo de alimentación: Eléctrica
Dimensiones externas: 79 x 97.1 x 159.5 cm
Peso: 207 kg VIDEO REFERENCIAL:
- S/6.460,00
IRINOX ICY L STOCK DISPONIBLE
TEMPERATURA – > MARCA: IRINOX -> MODELO: ICY L ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU IRINOX ENTREGA INMEDIATAEl modelo IRINOX ICY L Abatidor vetical de temperatura/Congelador Rápido es fácil de aprender a usar. Pantalla táctil a color con iconos intuitivos.
El modelo IRINOX ICY L Abatidor vetical de temperatura/Congelador Rápido es fácil de aprender a usar. Pantalla táctil a color con iconos intuitivos.
Capacidad: 27 bandejas x GN1/1
Sonda de 1 punto para un control perfecto de la temperatura.
Cambio automático del modo manual (temporizado) al modo automático (con sonda); ICY S detecta si la sonda se ha insertado o no.
Ciclos de abatimiento a 3°C., que toman los alimentos desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, en el rango de temperatura de 90 °C a 70 °C.
Ciclos de congelación rápida a -18 °C desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, garantizando la formación de microcristales que no malogran la textura y mantienen las propiedades de los alimentos.
Tipo de alimentación: Eléctrica
Dimensiones externas: 76.5 x 88.4 x 194 cm
Peso: 270 kg VIDEO REFERENCIAL: - S/8.300,00
IRINOX ICY S STOCK DISPONIBLE
CONGELADOR – > MARCA: IRINOX -> MODELO: ICY S ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU IRINOX ENTREGA INMEDIATAEl modelo IRINOX ICY S Abatidor vertical de temperatura/Congelador Rápido es fácil de aprender a usar. Pantalla táctil a color con iconos intuitivos.
Capacidad: 8 bandejas x GN1/1
Sonda de 1 punto para un control perfecto de la temperatura.
Cambio automático del modo manual (temporizado) al modo automático (con sonda); ICY S detecta si la sonda se ha insertado o no.
Ciclos de abatimiento a 3°C., que toman los alimentos desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, en el rango de temperatura de 90 °C a 70 °C.
Ciclos de congelación rápida a -18 °C desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, garantizando la formación de microcristales que no malogran la textura y mantienen las propiedades de los alimentos.
Tipo de alimentación: Eléctrica
Dimensiones externas: 76.5 x 80 x 91 cm
Peso: 115 kg VIDEO REFERENCIAL: - S/7.035,00
IRINOX MULTIFRESH STOCK DISPONIBLE
ABATIDOR – > MARCA: IRINOX -> MODELO: MULTIFRESH ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU IRINOX ENTREGA INMEDIATAAbatidor rápido de temperatura. MultiFresh es la primera y única máquina en el mundo que puede ejecutar ciclos operativos con temperaturas de 85°C a -40°C conservando su consistencia, contenido de humedad y propiedades nutricionales. El asistente multifunción que organizará tu producción y procesos las 24 horas del día.
Capacidad: 8 bandejas x GN 1/1
Condensador, evaporador, compresor y ventilador
Sonda MultiSensor® de 5 puntos para un control perfecto de la temperatura.
Funciones de frío y calor incluidas: ABATIMIENTO DE TEMPERATURA + CONGELACIÓN RÁPIDA + DESCONGELACIÓN, MANTENIMIENTO, CHOCOLATE, REGENERACIÓN, PASTEURIZACIÓN, PRUEBA, COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA
Tipo de alimentación: Eléctrica
Dimensiones externas: 79 x 77 x 87 cm
Peso: 115 kg VIDEO REFERENCIAL:
